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„Kochen ist eine Kunst, aber jede Kunst erfordert etwas über Techniken und Materialien zu wissen“
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„Kochen ist eine Kunst, aber jede Kunst erfordert etwas über Techniken und Materialien zu wissen“
Die Pizzería Due wurde 2007 dank der Erfahrung zweier ebenfalls in Palma de Mallorca gegründeter Restaurants gegründet: La Martina und Pizzería C’an Tango.
Due Pizzeria entsteht, um die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung zu befriedigen, mit großen Expansionsmöglichkeiten dank der Akzeptanz und Anerkennung für den hervorragenden Service und die Qualität. Der Pizzateig ist ein eigenes Rezept, seine Fermentation dauert 48 Stunden im neapolitanischen Stil, wodurch ein feinschmeckerischer und sehr leichter Teig erzielt wird.
Anfangs waren 5 Tische in den Räumlichkeiten verteilt: 1 im Restaurant und die anderen 4 auf der Terrasse; Jetzt sind wir stolz darauf, sagen zu können, dass wir 32 Funktionstische haben.
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